É comum ouvir que um vaca grávida Após o desmame, você pode comer alimentos de qualidade baixa ou razoável, pois atendem a 50% de suas necessidades. Este mito é “parcialmente” verdadeiro.
Também se ouve dizer que uma vaca pode perder 15 a 20% do seu peso vivo após o desmame, no 2º trimestre de gestação, sem afetar quaisquer parâmetros de desempenho da vaca ou do futuro bezerro. No entanto, isto não é verdade, pois esta perda de peso causa uma série de problemas reprodutivos e produtivos.
Quando o bezerro é desmamado, o consumo de matéria seca (MS), proteína e energia é significativamente reduzido em 35 a 43%. Porém, ocorre um fenômeno muito interessante no que diz respeito à concentração de energia e proteína (em percentuais) que deve ter a dieta (dieta) de uma vaca que engravida sem bezerro em pé. Na verdade, o consumo de MS da vaca pós-desmame (kg MS/vaca/dia) é reduzido em ±35,6%. No entanto, as concentrações de proteína bruta e energia metabolizável são reduzidas em apenas ±8 e ±11%, respectivamente.
Os efeitos adversos, produtivos e reprodutivos quando uma vaca prenhe recebe restrição nutricional inadequada após o desmame são descritos abaixo. Isto marca o futuro da vaca e do seu bezerro. O efeito da alimentação de uma vaca prenhe no comportamento produtivo do bezerro.
Após o nascimento, eles desenvolvem “recheio, fibras musculares e células de gordura (adipócitos), desde que o bezerro esteja comendo alimentos de boa qualidade. Portanto, é importante que a vaca “prenhe” ingira proteína suficiente (forragem fresca de “boa qualidade”) após o desmame durante a gestação, especialmente no último trimestre.
Por outras palavras, embora a ingestão de matéria seca seja reduzida em 35-40% após o desmame, o mesmo não acontece com as necessidades de proteína bruta, energia metabolizável e digestibilidade, que são reduzidas em apenas ±8 e ±11%, respetivamente. Portanto, a qualidade do alimento que aquela vaca deve comer é semelhante à que a vaca comia antes do desmame.
Em vários estudos realizados no INTA Balcarce entre as décadas de 70 e 90, foi demonstrado que a restrição proteica e energética “insuficiente” das vacas no 2º trimestre de gestação “diminui” a condição corporal ao nascer e diminui o peso do bezerro ao nascer (5 a 15%). Essa diferença entre um bezerro que vem de uma vaca que comeu “bem” em relação a outro que comeu “mal” (campo oco ou natural), aumenta então entre 15 e 25 kg na fase de desmame e 30 e 40 kg no final, em favor do bezerro que sempre come bem depois da vaca. Isso significa que este bezerro será terminado alguns meses antes (melhor resultado financeiro) e em melhor condição corporal.
Além disso, se uma vaca “sem bezerro sob os pés” (estágio 2 da gestação) não recebe uma dieta adequada (energia-proteína-mineral), causa uma série de problemas reprodutivos (partos distóicos, dificuldade de parto, mortalidade de bezerros, atraso, gravidez tardia, recorrência de cio, recorrência de cio, etc.) problemas (menor produção de leite, bezerros com baixo peso ao nascimento e desmame, mais perda óssea). menor desenvolvimento, resultando em bezerros pequenos, baixo ganho de peso em bezerros, etc.).
Mesmo que o bezerro da perna da mãe não receba a quantidade e qualidade necessária de leite, por ser mal alimentado, pode afetar o hormônio de crescimento do bezerro (hormônio somatotropina suína) e com ele o desenvolvimento ósseo característico do bezerro de “cauda”. Por todos estes motivos, é muito importante durante o 2º trimestre de gestação, que geralmente coincide com o outono-inverno, restrições nutricionais adequadas e cuidadosas da vaca “após o desmame” para garantir o bom desenvolvimento do feto.
Isto mostra o erro conceitual da prática infelizmente difundida em nosso país. Alega-se que estes requisitos de “sem bezerros” são reduzidos em cerca de 50%, razão pela qual podemos dar-lhe forragem de baixa qualidade, ou seja, levá-lo para o “chão do campo” para comer restolho, campos naturais ou alguma forragem de baixa qualidade. Isto é completamente errado e este erro de manejo é pago posteriormente no peso ao nascer, no peso ao desmame e no peso final do animal acabado.
O autor é doutor em ciências veterinárias, com especialização em nutrição animal, diretor executivo da International Cattle Production and Nutrition Consulting (carne e leite), consultor privado // afmayer56@yahoo.com.ar
