Num canto da cidade, a casa é cercada por um enorme jardim. As grossas paredes rebocadas e a galeria formada por uma sequência de colunas dóricas falam de uma casa de determinado nível social. Era a casa de repouso das Irmãs Franciscanas da Caridade. Porém, sua história é muito antiga. Isto é confirmado por uma inscrição do século XIX.
Fernando Rearte e Osvaldo González a encontraram por acaso e se apaixonaram perdidamente por ela. Pensaram em instalar aqui uma casa de chá, mas o projeto foi alterado. Hoje, através da restauração, o viajante é acolhido num ambiente que tentando replicar as antigas casas de Catamarca com um atendimento muito atencioso e a presença amorosa de seus proprietários.
Fernando e Osvaldo evocam uma sensação imediata de intimidade. Eles são o tipo de casal que alguém gostaria de ter como amigos para toda a vida. Ambos são advogados, embora Fernando tenha mudado de profissão e agora se dedique a assessorar empresas ao redor do mundo em estratégia e transformação. Eles estão juntos há 22 anos e sempre passaram os verões em El Rodeo, Catamarca.
Localizada a 39 km da capital provincial, a cidade mantém aquele espírito urbano cansado. Durante os meses de verão, ganha nova vida como refúgio para os citadinos de Catamarca.
El Rodeo oferece uma pausa no intenso calor da cidadeo clima é agradável e as noites são frescas. É por isso que famílias com recursos construíram aqui as suas casas de campo. Ano após ano, repetem o ritual do encontro, que acontece em alegres confraternizações às margens do rio e continua em festas caseiras em torno de uma grande mesa e vários violões.
“Aqui você vai fazer uma visita e a conversa termina inevitavelmente com a sua árvore genealógica”, diz Fernando, “o mais engraçado é que eles sobem ao passado e sempre descobrem o seu relacionamento, talvez há duzentos anos”.
“Eles têm muita clareza sobre quem é daqui e quem é estrangeiro como eu”, acrescenta Osvaldo, que é de Buenos Aires, “mas depois de todo esse tempo já me aceitaram”, ri com vontade.
Nikixao era o nome original da cidade. Em quíchua refere-se a “Cidade da Névoa” ou “Cidade entre as Brumas” e descreve um local caracterizado por um microclima úmido e nebuloso. Com o tempo e o desenvolvimento das atividades rurais associadas à colonização, seu nome mudou para o nome atual.
Estão à nossa espera com uma taça de champanhe gelada e uns deliciosos canapés, uns com aipo e roquefort, outros com atum. A conversa sob a pérgula nos remete ao início do projeto. Dizem que encontraram a casa durante uma de suas longas caminhadas. As freiras não vinham há anos. Havia uma creche no local, mas na época estava vazia.
Enferrujados, quase ilegíveis com o passar do tempo, encontraram uma placa de venda escondida no mato. Eles bateram nas mãos e o guardião os tratou de mau humor, recusando-se a dar-lhes qualquer informação. Na saída, a senhora ligou para Fernando e perguntou: “Vejo você, um rosto conhecido, de quem você é filho?” Foi a chave mágica. Os pais e avós de Fernando estavam sempre no El Rodeo. A senhora começou a abrir as portas e janelas e passou o telefone do representante legal das freiras. Desde então, tudo tem sido maravilhoso. Foi assim que compraram a casa dos seus sonhos.
O trabalho
Demorou vários anos para restaurar a propriedade. Eles transformaram a antiga capela em uma área de café da manhã e chá. Converteram quatro salas para recepção, repararam os forros originais e retiraram as antigas cisternas elevadas dos sanitários. Em seguida, assumiram a tarefa de restaurar os pisos de mosaico de calcário que tinham o charme de antigamente.
O calcário da galeria é colocado diretamente no solo, sem piso. As raízes das hortênsias, agora domesticadas, mas então gigantes, levantaram a maior parte delas. A obra respeitou o desenho original, que não segue nenhum padrão e hoje é bastante moderno. Simples, guardas, desenhos, misturados, aparecem diante dos nossos olhos. “Eram restos que as freiras receberam como doação e colocaram sem nenhum padrão”. Fernando explica. Acima você pode ver os telhados de junco no estilo da época.
Na casa, deixaram um pequeno corte na parede que mostra a largura das paredes cinzentas, uma espécie de memória viva da construção original, que atrai visitantes por ter quase um metro de espessura. dentro, As coberturas são sustentadas por grossas vigas de quebracho hachuela. As vigas sustentam finas telhas cor de tijolo que são visíveis e mostram a sua idade.
Uma cabana no jardim serviu de base para dois belos apartamentos com casa de banho privativa, hall e garagem, decorados com ambiente campestre e detalhes coloridos.
Naturalmente surge a pergunta: como seria a vida de aposentadoria dessas freiras? “As freiras dormiam na casa”, diz Osvaldo, “as noviças montaram uma série de tendas no jardim”. parece divertido tipo de acampamento de verão Católico crioulo.
Casa com surpresas
La Pirincha deve seu nome à avó de Fernando, verdadeira natural de Catamarca. Sua beleza é evidenciada pela foto antiga mostrada no celular. Os quartos têm os nomes de quatro santos e seus avós: San Blas, San Angel, San Fermin e San Genaro.
A casa principal merece uma visita atenta, é uma espécie de viagem no tempo, onde cada objecto guarda uma história que vale a pena contar. Fernando e Osvaldo são fãs de antiguidades. pessoas fascinadas por leilões e demolições, sempre em busca de uma joia.
Bacia de azulejos ingleses, uma enorme que exigiu seis homens para montar na cozinha, uma mesa de amassar que só se revela quando aberta e bonita. Poltronas de madeira de uma tradicional pizzaria da rua Corrientes decoram a galeria.
Eles pegaram a porta principal da escola e a restauraram acrescentando algumas grades de cabides árabes. O do armazém fazia parte do teatro de Avellaneda. É feito de madeira maciça e cada folha pesa 50 kg.
As coleções de porcelana se multiplicam por dezenas, cada uma tem seu charme e dá vontade de levar para casa. Tanto que compraram alguns para vender aos convidados. Depois há os lustres, os tecidos, as cabeceiras de ferro das camas, as de madeira talhada, as pinturas, porque a arte é outra das suas paixões; tudo aqui tem uma vida anterior.
Mesa e sinos
Ao pôr do sol visitaremos a Igreja de Nuestra Señora de la Candelaria, localizada bem em frente a La Pirincha. Encontramos fechado, mas nos interessa a torre sineira. Osvaldo nos apresenta Angel Pizarro, que há algum tempo decidiu salvar a tradição perdida. Ele aprendeu isso quando criança e agora é uma espécie de guardião e chorão. Sempre que morre alguém nascido em El Rodeo, o Papa toma posse ou morre, ou é só hora da missa, Angel sobe na torre do sino e anuncia.
Cada evento tem sua pontuação única e é realizado com um sino ou outro (o sino tem dois sons diferentes) dependendo se é masculino ou feminino. Todos na cidade conhecem essa língua.
Atrás, a mesa está posta na sala de jantar. Osvaldo cuida da cozinha, conhecimento que herdou da mãe. Primeiro as inevitáveis empanadas, muita carne caseira. Depois nos presenteiam com um incrível locro, receita da tia Lucci, feito com milho e uma mistura de abóbora kabutia e abóbora anko, ervas, quadradinhos de vieira fritos com mostarda e outros segredos que não serão revelados. Chega a hora doce com nozes, chantilly e pasta de marmelo local, que saboreamos com uma pitada de pimenta.
Lá fora, uma névoa suave se espalha pelo jardim. Passamos devagar, para não perder o sono no caminho, e adormecemos relaxados pelos sons da noite.
Informações úteis
La Pirincha. Desde US$ 150.000 por noite em regime duplo. O preço inclui um pequeno-almoço campestre com iguarias caseiras. Wifi, banheiro privativo, ar quente e frio. A reserva mínima é de duas noites. El Rodeo, Catamarca. T: +54 9 11 6274-4498. Instagram: @la_pirincha
