O médico Facundo PereiraUm especialista em medicina digestiva funcional e saúde compartilhou uma estratégia nutricional específica para controlar a fome e o desejo por doces ao longo do dia. Segundo a especialista, o segredo está na composição da primeira alimentação do dia após um jejum noturno de 12 horas. O esquema proposto concentra-se em uma combinação equilibrada de nutrientes no café da manhã.
“Este café da manhã ajuda você a controlar o desejo por doces e a fome ao longo do dia. O café da manhã é assim. Ovo. Lembre-se, é sempre um ovo. Jejue 12 horas à noite e coma um ovo no café da manhã. 3 ovos, não se preocupe, não tenha medo do colesterol. 3 a 6 ovos sem problemas”, disse Pereira ao explicar seu método saudável. A especialista destacou que esse alimento rico em proteínas deve ser o eixo central da ingestão matinal.
No entanto, a clara de ovo requer suplementação para maximizar os seus efeitos. O médico sugeriu acompanhe esta base com elementos que fornecem gorduras e fibras saudáveis. Em sua receita, ela recomenda incluir nozes, abacate, azeite e vegetais frescos como tomate, cenoura, endro ou ervas diversas. Esta estrutura nutricional procura alterar a resposta metabólica do organismo ao primeiro consumo matinal.
“E sempre acompanhe com gorduras saudáveis. nozes, abacates, azeitonas e alguns vegetais, tomate, cenoura“Uma coisa que qualquer um pode fazer, pode ser erva-doce, algum tipo de planta”, explicou o especialista sobre as opções disponíveis, fáceis de aplicar na dieta de qualquer argentino.
Segundo Pereira, o mecanismo biológico subjacente a esta combinação é simples. “Aquela mistura de proteína, gordura e fibra faz com que o açúcar no sangue mal subaaí, ao não levantar, a sua insulina não dispara e não cai, você não tem aquele vale que dá fome, mau humor, instabilidade”, explicou o médico.
Com esta abordagem, o especialista afirmou que era possível manter a energia constante e evitar flutuações que levam ao consumo excessivo de alimentos alimentos processados ou doces pelo resto do dia.
