Originário da China e utilizado há milhares de anos, o chá verde é valorizado pelos seus compostos bioativos e efeitos no organismo. No entanto, especialistas observam que seu uso pode causar riscos, principalmente para determinados grupos se tomado em excesso ou sem supervisão médica.
Embora o café seja uma bebida comum no café da manhã, o chá verde tornou-se uma alternativa comum devido ao seu sabor. Esta decocção é obtida da planta Camélia sinensiscomo outros tipos de chá, como o preto e o oolong, mas caracteriza-se pelo processamento mínimo, que evita a oxidação das folhas e preserva suas propriedades.
Os registos do Serviço de Informação Agrícola, Alimentar e Pesqueira indicam que as suas origens vêm da China antiga, onde Tem sido usado para fins medicinais há mais de 4.000 anos.. O seu consumo espalhou-se posteriormente pelo Japão através dos monges budistas e chegou à Europa no século XVII através de comerciantes portugueses e holandeses.
Existem vários tipos de chá verde, cujas características dependem de fatores como clima, região de cultivo e métodos de produção.
De acordo com uma revista médica Sua saúdeesta bebida contém cafeína, catequinas e polifenóiscompostos que pode promover perda de peso acelerando o metabolismo e aumentando o gasto energético.
Seus efeitos também incluem: melhorando a digestão, regulando o trânsito intestinal e ajudando a reduzir a retenção de líquidos. Além disso, os antioxidantes presentes no chá verde ajuda a diminuir o colesterol LDLque é conhecido como “ruim” e pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares como trombose, ataque cardíaco e acidente vascular cerebral.
Outros benefícios mencionados envolve a regulação dos níveis de açúcar no sangue devido às catequinas e L-teanina, bem como um efeito na pressão arterial devido ao relaxamento dos vasos sanguíneos. Também são relatados efeitos na pele, reduzindo os efeitos dos radicais livres e propriedades antimicrobianas que favorecem a flora intestinal.
A Administração Geral de Medicamentos, Insumos e Medicamentos do Peru (Digemid) alerta que o consumo excessivo de chá verde pode causar efeitos adversos. A especialista Lida Hildebrandt observou que casos de toxicidade e até insuficiência hepática associada à administração prolongada.
Entre as principais recomendações estão:
1. Pessoas sensíveis à cafeínaDevido ao seu conteúdo de teína, o consumo elevado pode acelerar o coração, alterar o sistema nervoso e desencadear enxaquecas.
2. Pacientes em tratamento médicoO chá verde pode interagir com alguns medicamentos, por isso é recomendável tomá-lo sob supervisão de um médico.
3. Mulheres grávidas ou amamentando: Seu uso pode interferir na absorção do ácido fólico, causar superestimulação e interferir na assimilação do ferro vegetal.
4. Pessoas alérgicas aos seus ingredientes: Eles devem evitar esta bebida para evitar reações adversas.
Os especialistas concordam que embora o chá verde possa trazer benefícios, seu uso deve ser moderado e levar em consideração as condições individuais de cada pessoa.
Maria Camila Salas Valencia
