EL CALAFAT, Santa Cruz. Eles plantam em água salgada. Falam em hectares, mas não é terra. Eles estão desenvolvendo e eles ficam entusiasmados subir o produto que já tive sua primeira colheita. ELE: refere-se a um piloto de cultivo de macroalgas que apuntano um converta-os em bioinsumos para a agricultura e estudar portanto, uma nova cadeia produtiva.
Já houve colheita neste verão a primeira fazenda marinha do país que foi instalado Porto San Julian, numa obra que une a terra à água e liga o mar ao campo; o projeto é devido Fundação à beira-mar e destinado ao processamento controlado Macrocystis pyriferaque é conhecida como cachiyuyo, uma macroalga muito valorizada por suas propriedades como bioestimulante.
“O objetivo é proteger as florestas de macroalgas tanto em Santa Cruz como na Terra do Fogo, por isso propomos plantá-las no mar e assim preservar as florestas. “Tanto pelo seu papel como pelos serviços que prestam ao ecossistema, queremos que sejam preservados, por isso sugerimos que antes de os desmatarmos, promovamos o cultivo controlado que pode ser utilizado para outros fins”, explicou. A NAÇÃO Mariano Bertinat, Coordenador da Fundação Santa Cruz, que implementa diversas iniciativas no estado.
Em vez de retirá-lo do meio ambiente, o modelo sugere “semeá-lo” no mar. os esporos são cultivados em laboratório e depois transferidos para linhas de cultura chamadas pernas longas que são colocados a uma profundidade de 9 metros.
“A primeira coisa que fizemos foi criar esporos de algas na Baía de San Julia, projetamos a mesma genética e depois os cultivamos no laboratório em piscinas com um fio especial ao qual as algas se agarram. Quando atingem dois a três mm e as levamos para o mar, essas guelras ficam entrelaçadas em cordas marinhas onde ficam suspensas na água. “Eles já são algas bebês” Bertinat, que é engenheira de recursos naturais e ex-secretária estadual de Meio Ambiente.
Pequenas algas começam a se desenvolver e depois de seis a oito meses já têm mais de três metros de comprimento. “Macrocystis Pyrifera é um dos organismos de crescimento mais rápido no planeta, e a partir deles estamos trabalhando para desenvolver bioestimulantes que possam ser aplicados às culturas para melhorar a absorção de nutrientes, aumentar a tolerância ao estresse hídrico e aumentar o rendimento”, explicou. Neste ponto, eles ainda estão em desenvolvimento para posterior certificação.
Da Fundação Por el Mar explicaram que os bioestimulantes são cada vez mais utilizados em todo o mundo como complemento ou substituto dos fertilizantes químicos, que hoje, desde a guerra no Médio Oriente, têm um impacto real no preço dos insumos importados, dado o aumento dos custos logísticos e porque muitos insumos agrícolas são feitos a partir de hidrocarbonetos.
Outra linha em que trabalham é a utilização de algas marinhas secas como suplemento nutricional para ovelhas. “Estamos estudando se é possível produzir um suplemento nutricional na forma de pellets como complemento nutricional para a pecuária. ele anunciou.
Bertinat lembrou que é necessário homogeneizar o produto, por isso estão fazendo um cultivo controlado, que espera escalar para a próxima safra. “As condições no Mar Argentino são mais difíceis, há uma grande amplitude de maré na região, então primeiro tivemos que provar que são viáveis. Conseguimos verificar que é possível cultivá-las no mar e já recebemos nossa primeira colheita.”
Durante o verão, os esporos são recolhidos no mar. A partir desse momento começa o trabalho em laboratório, são transplantados no outono, o crescimento ocorre na primavera e a colheita no verão seguinte. “Agora vamos voltar a plantar na baía, será o nosso segundo plantio”. Explicaram que a partir da primeira linha de 200 metros plantados em água, vão agora aumentar a produção para a unidade mínima rentável – um hectare.
“O mais interessante é que a literatura nos dizia que o rendimento poderia ficar entre seis e 12 kg de algas para cada metro cultivado. Nesta primeira colheita conseguimos 10 kg de algas por metro, o primeiro ano da nossa experiência. quase o rendimento máximo por metro”. observou o engenheiro.
Explicou que embora em laboratório acrescentem nutrientes e luz artificial, quando no mar já crescem com luz natural e nutrientes, característica que se destacou na baía de Puerto San Julián, localizada 360 km ao norte de Rio Gallegos.
“Semeamos em abril/maio para que não tenham que competir com outras algas. O mar é tão produtivo que os microrganismos competem”, disse Bertinat, que enfatizou que o objetivo subjacente é cuidar do mar; “As algas são orgânicas, cuidam do meio ambiente e procuramos uma alternativa para evitar o desmatamento subaquático através de uma colheita que não degrade o ecossistema”.
Não há exploração de algas marinhas em Santa Cruz. Desde o ano passado, a lei estadual 3.995 protege as florestas marinhas e proíbe a remoção de algas marinhas, portanto espera-se que as atividades floresçam a partir desta iniciativa.
Embora o governo provincial esteja a acompanhar o projecto de forma técnica e operacional, facilitando o acesso aos locais, espera que o INTA possa fornecer serviços científicos sobre derivados de algas. Eles receberam informações da Universidade Nacional de Tecnologia (UTN), que possui equipamentos para medir variáveis oceanográficas que são fundamentais para projetar e aperfeiçoar sistemas agrícolas no futuro.
Por trás do projeto está a Fundação Por el Mar, uma organização dedicada à conservação marinha que trabalha com cientistas, pescadores e comunidades costeiras. A sua abordagem combina investigação, desenvolvimento eficaz e desenvolvimento de políticas públicas para proteger o oceano. Neste caso, a aposta é simples: mostrar que pode ser produzido sem degradar o recurso.
De acordo com a Fundação, a indústria global de algas marinhas cresceu mais de 60 vezes desde meados do século XX e vale agora cerca de 17 mil milhões de dólares. No entanto, este crescimento também revela um problema. cerca de 38% das florestas de macroalgas diminuíram nos últimos 50 anos.
Neste contexto, o projeto Puerto San Julián procura posicionar-se como um modelo alternativo. A expectativa é que no futuro a família possa viver numa exploração de algas marinhas e que esta actividade se transforme numa nova economia regional ligada ao mar.
