Manhã fria outono, sob as luzes da pista coberta ExpoAngus 2026 Na feira La Rural de Palermo, o silêncio se misturou ao seu murmúrio. cabañeros e o som seco de cascos no chão. Antes do júri observado um número de mulheres Angus, Martina Shirado Ele observou cada movimento cuidadosamente. Ele olhava para o equilíbrio, a profundidade, a feminilidade e a estrutura como alguém tentando decifrar uma fórmula. Eu não estava lá apenas para competir. Ele havia viajado para estudar. Entre notas mentais e conversas do tribunal. Procurou absorver tudo o que viu e depois levar de volta para seu camarote de grandes jogadores.
aos 27 anos, Shirado representante um uma nova geração de produtores agrícolas que combina a tradição familiar com um olhar mais técnico e baseado em dados. Criador Angus e responsável por boa parte da gestão da empresa familiar, decidiu este ano dar um passo que a sua família nunca tinha dado; participe da ExpoAngus com seus próprios animais.
“Embora meu pai seja grumete há 20 anos e nunca tenha querido vir a esta exposição, decidi participar. A questão é que seu objetivo nunca foi vir a Palermo ou a outras exposições. nem era tão profundo quanto o que era a correlação genética e de dados, mas mais um rebanho comercial para poder produzir um bom touro e também um bom novilho”, disse. A NAÇÃO.
A cena tem algum tipo de símbolo. Enquanto isso assistir Ela jura, a jovem não analisa apenas animais. também começa mofo o futuro da casa de campo cinco ombus, fundada por seu pai Luis há duas décadas e hoje passando por uma mudança geracional.
“Hoje, com esta mudança de paradigma geracional, reestruturámos a equipa e temos agora um grupo muito forte, coeso e com vontade de crescer. “Então isso nos motivou a tentar algo novo.” ele apontou.
A história da jovem com a aldeia começou muito antes desta exposição. Embora tenha nascido na cidade de Buenos Aires, gastou boa parte de suas despesas infância em Thandil, onde ele descobriu um uma profunda ligação com a vida rural. “Quando eu era muito jovem, minha família foi morar em Thandil e foi aí que começou minha relação com tudo o que é rural”, lembra ele.
A vida e as cavalgadas pelas montanhas acabaram por marcar a sua identidade. Seu pai tinha formação no agronegócio, mas depois de se aposentar comprou a primeira fazenda da família. de lá A ligação com os produtos agrícolas foi se fortalecendo. “Desde menina que íamos às aldeias. Lembro-me que os nossos planos para o fim de semana eram andar a cavalo, ir à montanha, e lá aprendi o que é a natureza e o amor pelo campo”, disse.
Os anos passam esse interesse inicial Tornou-se um chamado. “Cada vez fui conhecendo mais sobre a pecuária e percebi que isso me atrai”, disse.
No entanto, o caminho não foi linear. Quando a família voltou para a região metropolitana e se estabeleceu em Pilar, ele concluiu o ensino médio e começou a estudar administração de empresas. Havia uma classe familiar muito forte por trás dessa decisão. “Minha mãe sempre me ensinou que tudo o que eu faço, “O importante era saber administrar o que você tinha, fosse lá o que fosse.” ele explicou.
Ela também admitiu que, como filha mais velha, se sentia confiante responsabilidade relacionada à continuidade da empresa familiar. “Tive o mandato da família de que era eu quem deveria continuar na área e para mim sempre foi uma responsabilidade”, disse ele.
Com o diploma universitário, assumiu um papel mais ativo nos negócios da família. Primeiro, da administração e das finanças e, recentemente, da produção. “Quando me formei em administração, era responsável pelo setor entre Las Flores e General Belgrano”.
Após a formatura, continuou seus estudos na área de produção agrícola, embora no ano passado tenha finalmente decidido abandonar a licenciatura devido ao ritmo de viagens constantes entre Pilar, Puerto Madero e a aldeia;
Atualmente, a empresa possui dois empreendimentos. O Campo San Jorge, em Las Flores, concentra a pecuária e o galpão Angus. Enquanto isso, San Carlos, em Trenque Lauquén, Tem um perfil maioritariamente agrícola e funciona em regime de arrendamento. “Temos três nichos de negócios na gestão eficaz do campo Las Flores, principalmente a criação, a criação e o galpão Angus”, explicou.
A cabana Los Cinco Ombúes deve seu nome à peculiaridade do estabelecimento. “Existem, não sei porquê, três ou quatro secções na aldeia que só têm cinco ombu.”
A nova etapa do salão, como ele disse. busca aprofundar o trabalho em genética e produção. “Meu pai começou há alguns anos com um objetivo, e hoje, com a sobreposição das nossas duas gerações, estamos começando de uma forma diferente, focando mais nisso; de dados, produção, genética”, ele apontou.
O rodeio está definido vacas puras e novilhas supervisionadas de 15 e 20 meses de idade das quais é obtida a reposição. Os restantes animais são vendidos individualmente ou em leilões juntamente com outros animais. “Até agora só fazemos charutos controlados, mas “Já existe um projeto para iniciar a genealogia, o que me motiva muito para o futuro.” foi realizada.
Participar da ExpoAngus foi uma experiência completamente nova para a equipe. Trouxeram um lote de quatro vacas em bezerro, categoria seis dentes e, além dos resultados, garante que O estudo foi enorme. “Viemos ao melhor lugar para nos avaliarmos e aprendermos com os melhores”, disse ele.
Mas houve outro aspecto que o influenciou em particular. atmosfera de companheirismo na exposição. “Conheci muita gente e todos estavam dispostos a nos ajudar, sabendo que éramos novos e que estava faltando alguma coisa. “Todos queriam nos apoiar” história.
Hoje, o dia a dia de um criador combina planilhas de Excel, conciliações financeiras e trabalho manual. A transição do trabalho documental para o trabalho de campo foi gradual, mas natural. “Na maioria dos dias eu acordo e a primeira coisa que faço é Excel, finanças, reconciliações e depois todo o trabalho de campo”, descreveu. Ela também está ativamente envolvida em questões de saúde e manejo de animais. “Vou lá, vacinação, etc., gosto de tudo o que se faz na aldeia”, resumiu.
Atualmente internado em uma instituição, ele afirmou estar passando por um momento pessoal muito especial. Depois de anos imaginando essa vida, ela sente que finalmente está onde sempre quis estar. ““Eu celebro o momento em que estou porque é onde sempre quis estar.” disse:
A imagem que ela criou quando era uma menina viajando pelas montanhas parece ter se tornado realidade hoje. “Quando eu era menina e estava em Thandil, me via e me imaginava maior neste lugar. A foto é o que vivo hoje” ele refletiu. Assim, enquanto o juramento continua na pista coberta de Palermo e o júri continua a escolher os campeões, ele observa em silêncio. Observe a genética, a estrutura e a funcionalidade, mas imagine também o futuro. Um futuro que parece já ter começado a ser construído a partir da pista.
