Há histórias que conseguem nos fazer avançar através do esforço, da perseverança e do desejo, e que Facundo e Juan Ignacio Romero é um deles. Os Irmãos São João Começaram a vender bolos em praças e parques com o sonho de alcançar a sua independência, e ao longo do tempo transformaram aquela pequena empreendedorismo na confeitaria num projeto que continua a crescer até hoje. Atualmente eles trabalham com mais de 14 pessoas, acumulam uma comunidade de mais de 100.000 seguidores no Instagram e estão cada vez mais próximos de um de seus grandes objetivos: abra seu próprio nicho. Ao longo do caminho, passaram por momentos difíceis e perdas familiares, mas nunca deixaram de apostar no sonho que construíram juntos.
Em diálogo com LA NACION, Facundo Romero contou como nasceu Mesa Dulce. “Vem da motivação de me desenvolver um pouco mais pessoalmente. Quando comecei, estava no ensino médio, há uns quatro anos, e lembro que decidi sair e vender para pagar minhas despesas”, lembra.
Segundo ele, o primeiro passo foi totalmente improvisado. “Estava sentindo falta da lata de ovos e biscoitos. “Lembro que pedi 400 pesos ao meu velho para comprar ovos.”ele disse. Porém, ao voltar, descobriu que também não tinha molde, então teve que pegar um emprestado de um vizinho. “Cheguei em casa e fiz os primeiros biscoitos que saí e vendi.”ele explicou. Naquele mesmo dia ele teve uma sensação que o fez mudar completamente de ideia. “As primeiras pessoas para quem apresentei, eu as vendi e estou começando a calcular que já vendi quase metade do que tenho.”
Com o tempo, seu irmão Juan Ignacio se juntou ao projeto e eles começaram a dividir as tarefas. “Eu estou em vendas e ele está na cozinha”Facundo resumiu. Foi então que escolheram um brownie, produto que, explicou, Ainda não foi tão fácil chegar a San Juan.
Depois de um tempo eles perceberam Eles tinham que se dar a conhecer fora do parque onde vendiam. “Tentamos fazer com que eles fizessem pedidos conosco com cartões pequenos, mas eles não fizeram pedidos”, disse ele. Aconteceu lá surgiu a ideia de criar conteúdo para redes sociais e nasceu Mesa Dulce. “No começo começamos fazendo vídeos bem básicos e sem volume”, disse ele. Mais tarde decidiram mudar a estratégia e mostrar a sua realidade quotidiana. “Queríamos que as pessoas entendessem um pouco melhor a nossa realidade, que não somos bilionários dando brownies a todos, mas estamos trabalhando duro para ganhar o nosso dinheiro”, disse ele.
Enquanto o negócio crescia, os irmãos passavam por um dos momentos mais difíceis de suas vidas. a morte de seu pai. “Foi muito difícil para nós.”Facundo lembrou. Na época, eles planejavam viajar para Mendoza para vender brownies em parques e até pensaram em se mudar para lá para experimentar novas oportunidades. “Tivemos que cancelar a viagem, a hospedagem, tudo e ficamos aqui”, disse.
O golpe foi tão forte que começaram a se perguntar se valia a pena continuar com o projeto. “Não sabíamos o que fazer, se queríamos mesmo continuar o empreendimento ou não, e se valia a pena investir tanto esforço em algo que ainda era tão pequeno”, lembra. No entanto, Depois de alguns dias difíceis, eles decidiram voltar ao sonho e estabeleça uma nova meta: seguir em frente e começar do zero.
Eles trabalharam intensamente durante dois meses para economizar dinheiro e se tornarem independentes. “Nesses dois meses juntamos todo o dinheiro para nos mudarmos”Ele explicou um momento que o jovem lembrou quando os dois começaram a se concentrar totalmente no crescimento do empreendimento.
Com o passar do tempo, uma ideia acabou marcando o antes e o depois da Mesa Dulce; mostre os bastidores do seu trabalho diário. “Vou fazer um vídeo mostrando como é o meu dia a dia saindo para vender a horta”, lembra Facundo. O conteúdo rapidamente se tornou viral e isso permitiu que eles começassem a trabalhar nos pedidos.. “Passamos mais de dois meses dormindo talvez quatro horas por dia com tantas mensagens”, disse ele.
Neste momento Os irmãos já pensam em abrir casa própria. “Ainda não temos 100% de certeza, mas vamos abrir uma loja”, disse. Ele também garantiu que tudo o que foi conquistado se deve ao trabalho constante e à busca constante pela melhoria da qualidade dos produtos. “Acreditamos piamente que nenhum cliente experimentará o mesmo produto duas vezes”ele explicou.
Com o passar dos anos, Mesa Dulce deixou de ser apenas uma forma de gerar renda e passou a ser o centro da vida de Facundo e Juan Ignacio Romero. O empreendedorismo permitiu-lhes crescer a nível pessoalaprenda a trabalhar juntos e a construir uma comunidade que acompanha de perto todos os seus movimentos hoje. “Para nós, representa um modo de vidanos impulsiona a melhorar um pouco mais a cada dia para que isso se reflita no empreendedorismo”, disse Facundo, falando sobre o projeto.
Apesar das dificuldades e dos momentos de incerteza, os irmãos nunca deixaram de apostar na melhoria. Hoje trabalham com uma equipe de mais de 14 pessoas, sonham em abrir sua própria loja e continuam pensando grande. “Queremos que Mesa Dulce esteja na Argentina”disse Facundo, deixando claro que Eles se esforçam para continuar crescendo sem perder a essência com a qual começaramaquela mistura de esforço, perseverança e vontade de seguir em frente que acabou conquistando milhares de pessoas.
