Ele morreu esta sexta-feira aos 78 anos. Michel Rollando famoso enólogo francês que tinha um vinhedo na província Mendoza. A notícia foi recentemente confirmada pela Rolland Winery.
“Michelle nos deixou hoje devido a um ataque cardíaco repentino. Eu ainda estava cheio de energia, projetos, planos de viagem. É possível que seu coração estivesse sobrecarregado por aquela vida agitada que ele tanto amava, seus 55 anos de trabalho duro, suas viagens em todas as latitudes do mundo, seu lado apaixonado e sua vida bon vivant”, disse a vinícola do departamento de Tunuyan através da mídia social.
“Gostaria de sair rápido, sem sofrimento, sem consequências, essa é a última surpresa que nos é apresentada. Partir como uma estrela cadente. Que todos se lembrem dele com sua inteligência, risos, desabafos, às vezes fugazes, generosidade, talento, persistência no trabalho, foi um pioneiro em sua profissão.”
“Ele amava a vida, vivia um pouco dela com muito entusiasmo, amava e entusiasmava-se com tantas coisas que partilhava com os vizinhos e com a família: caça, golfe, gastronomia, degustações, viagens e corridas pelo mundo. Que vida maravilhosa ele viveu, como uma aventura! Sentiremos falta do seu entusiasmo e energia contagiante, bem como do seu amor e generosidade”, conclui Bodega Roland.
Roland escolheu a Argentina como sua segunda casa há quase 40 anos.
Sua família paterna possuía vinhedos em Pomerol, região francesa conhecida pela qualidade de seu Merlot. Lá trabalharam seu pai, avô e bisavô, com quem aprendeu o básico da produção. Quando teve que escolher uma carreira, decidiu dar continuidade ao legado familiar, formando-se como enólogo em Bordéus. (França).
Roland tornou-se assim um deles vinicultores voadores o mais atualizado no cenário mundial. Esta forma de fazer vinho implica que o enólogo trabalhe em várias adegas ao mesmo tempo, e que na maioria dos casos estejam localizadas em pontos diferentes do mapa. Trabalhou em vários países, incluindo China, Índia, Marrocos e Portugal.
Ele desembarcou na Argentina em 1988.pela mão do enólogo Arnaldo Echartque o convocou à cidade de Cafayate em Salta para aconselhá-lo. Lá fizeram juntos o primeiro vinho premium do país. Ao longo dos anos, eles também desenvolveram uma amizade e colaboraram para abrir a Vinícola Yakochuya em 1999.
Pouco depois de sua chegada, começou a procurar terroir para fazer seus próprios vinhos. Foi assim que chegou ao Valle de Uco, no estado de Mendoza, local onde encontrou as condições ideais para implantar seu projeto. Ele fundou Clos de los Siete em 1999..
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