a decisão de União Europeia (UE) de proibir Acesso a partir do próximo mês de setembro carne do Brasil, maior exportador mundial, para a divulgação de agentes antimicrobianos usados como promotores de crescimento definiu alertas em toda a região e abriu um debate acalorado sobre o uso de antibióticos na produção animal. Especialistas consultados na Argentina A ONU concordou em que o assunto Excede em muito o nível comercial e está diretamente relacionado ao problema global de saúde pública da resistência antimicrobiana.
A medida foi votada esta semana por um comité técnico de especialistas dos estados membros da UE, apenas duas semanas depois de ter entrado em vigor provisoriamente. Acordo comercial UE-Mercosul. O limite chegará carne bovina, aves, suínos e produtos de aquicultura do Brasil.
Ele o foco da discussão está acontecendo por o uso de antibióticos promotores de crescimento, substâncias incorporadas na alimentação animal em baixas doses para melhorar a produtividade e acelerar desenvolvimento animal.
Para: Victor Tonelli, consultor pecuário, Você não precisa se concentrar apenas na potencial barreira comercial. “Não são problemas de saúde no sentido de que há resíduos na carne bovina. “É um problema muito mais profundo.” anunciado A NAÇÃO.
Conforme explicou, o debate internacional se desenrola sobre o crescimento de bactérias resistentes aos agentes antimicrobianos. “O uso excessivo de antibióticos ou antimicrobianos está criando bactérias resistentes que ameaçam a humanidade”. foi realizado.
Tonelli enfatizou que o problema preocupa toda a comunidade científica mundial porque O desenvolvimento de novos antibióticos não progride ao mesmo ritmo que a resistência bacteriana. “O mundo científico não está constantemente desenvolvendo novos antibióticos contra bactérias que se tornam resistentes”. ele avisou.
Neste contexto, ele ressaltou que A Europa adoptou uma posição muito forte nesta matéria. “Há uma cruzada muito forte que vai além do âmbito da Europa, a Europa provavelmente a tomou como uma bandeira Indiano.
Por isso considerou errado interpretar automaticamente o evento como um obstáculo comercial. “Considerar isso como uma barreira não tarifária é um erro conceitual muito profundo.” foi realizado.
A resistência antimicrobiana, conhecida internacionalmente como RAM, é um desafio de saúde global, disse o especialista. “É um problema muito profundo, muito sério, que vai além do âmbito comercial”. ele insistiu.
Tonelli esclareceu que não sabe se Brasil não atendeu ou não aos padrões internacionais, mas enfatizou que o país vizinho ainda tem espaço para mudar a situação. “Se esse é o problema e você está fazendo tudo certo, “Você tem até setembro para provar isso e eliminar essa medida”. disse: Ele também considerou que o debate deveria servir de alerta para toda a região. “Todo mundo deveria molhar a barba” ele avisou.
No caso da Argentina, insistiu que o país mantenha sistemas de vigilância e rastreamento. “Tudo correu bem na Argentina, “Há controle e rastreabilidade para todos os produtos que possuem essas características”. ele anunciou. Contudo, alertou sobre o uso irresponsável de antimicrobianos em alguns sistemas de produção. “Muitas vezes é usado de forma irresponsável” ele apontou.
O consultor foi mais longe e relacionou o problema a possíveis riscos futuros para a saúde humana. “Se continuarmos a usar os antibióticos que já temos indiscriminadamente e desenvolvermos bactérias resistentes, “Um dia teremos uma infecção bacteriana e morreremos como morríamos antes da descoberta da penicilina”. ele anunciou.
Por sua vez, o veterinário Cláudio Cabral explicou que a decisão europeia visa especificamente os antibióticos promotores de crescimento, em vez de tratamentos terapêuticos para doenças.
“Existem dois tipos de antibióticos, um é terapêutico, que é usado quando se diagnostica uma doença aguda, ninguém diz que não deve ser usado”, explicou.
Em vez disso, ele observou que A União Europeia proíbe o uso sistemático de antibióticos para melhorar a produtividade. “Antibióticos promotores de crescimento são antibióticos administrados a animais. subdose incluída nos alimentos todos os dias para obter uma melhora efetiva. “Estes são aqueles que a União Europeia proíbe estritamente.” ele explicou.
Segundo Cabral, a Argentina avançou anos atrás no alinhamento de sua regulamentação com esses padrões. “A Argentina, pela Resolução Senasa 445 de 2024, proibiu o uso de antimicrobianos para promoção de crescimento ou melhoria de desempenho.” ele se lembrou. Por isso insistiu que o cenário brasileiro não se repetisse localmente. “O que aconteceu com o Brasil não deveria acontecer com a Argentina.” ele anunciou.
No entanto, ele alertou que ainda existem algumas áreas cinzentas. Ele explicou que o Brasil proibiu recentemente antibióticos como virginiamicina, enquanto na Argentina eles ainda são permitidos para determinados usos de saúde.
“Na Argentina ainda é autorizado e amplamente utilizado em ruminantes e aves”, disse sobre a virginiamicina, como a bacitracina em suas diversas formas, amplamente utilizadas em aves. Ele também mencionou o incidente ionóforos, permitido para controle da saúde, embora não como promotor de crescimento. “Não é permitido como promotor de crescimento, mas como agente de controle da coccidiose”, explicou.
Cabral concordou que A resistência antimicrobiana é uma ameaça crescente à saúde humana e animal. “Agora estamos falando de uma saúde.” afirmado com referência ao conceito internacional uma saúde que integra a saúde humana, animal e ambiental.
O veterinário também enfatizou que a resistência bacteriana pode ser transferida entre animais e humanos. “Essa resistência pode ser transferida para bactérias que atacam os humanos e vice-versa”, alertou.
Ele avisou a complexidade do fenómeno e a impossibilidade de prever plenamente as suas consequências. “É completamente imprevisível e aleatório”, disse ele.
Bernardo Cana presidente de Mesa de carne sustentável argentina, Ele disse: “É um alerta vermelho para o comércio internacional de carne. “A Europa é uma região que tem muito cuidado com este tipo de coisas, por vezes abusa, por exemplo, da desflorestação zero, e neste caso é uma questão de saúde pública.”
“É claro que o Brasil não cumpriu as exigências europeias quanto ao uso de antibióticos que promovem o desenvolvimento. Eles são proibidos na Argentina, embora existam alguns pares, virinamicina e alguns ionóforos, que estão em uso. Devemos levar muito a sério a RAM, a resistência antimicrobiana, que está na agenda global como um dos principais riscos para a saúde pública. Temos que discutir isso profundamente na Argentina e a Senasa tem que verificar se a proibição está sendo seguida”, acrescentou.
Embora o Brasil esteja enfrentando agora um duro golpe comercial em um de seus principais mercados premium, Na Argentina, o episódio reavivou o debate sobre a necessidade de aprofundar a vigilância, reforçar a rastreabilidade e avançar para sistemas de produção mais alinhados com as exigências sanitárias internacionais.
