A província de San Luis, como estado, tem origem na fundação da cidade homônima em 1594 por Luis Juffre de Loysa y Meneses. A partir desse momento, os títulos reais, chamados de Mercedes, foram atribuídos aos primeiros vizinhos e colonos, que deveriam cumprir, em regra; Juan de Garay, “portas abertas ao país”.
Absolutamente no lugar de Puntano, isto é, longe das fronteiras provinciais, dos grandes desertos ou dos territórios onde os Rankeles eram soberanos, existiam ranchos que se originavam dessas doações. Na encruzilhada coroada pelas serras do Rosário, existe um rio, também chamado Rosário, que atravessa estas serras de San Luis, onde o Senhor Carlos Bette, proprietário de uma grande fazenda que abrangia três departamentos da província, construiu um sistema hidráulico e um moinho que marcou o início de alguma prosperidade não só para sua propriedade, mas também para a área por volta de 1850..
Mais tarde, a pouca distância, construiu uma grande casa destinada a ser o centro da fazenda, destinada a proteger contra a vinda de bandidos ou perigosos homens armados que assolavam os campos. Como a construção tinha a finalidade que exprimimos, tinha torre e muralhas; era um castelo cuja aparência ainda hoje impressiona..
O castelo tinha uma defesa perimetral que o rodeava e vários edifícios à esquerda e à direita que o tornavam maior.
O segundo proprietário, Davit Daria, também contribuiu para a construção do castelo. Que mais tarde se tornou Presidente da Nação, um médico Hipólito Yrigoyen comprou um terreno que pertencia a uma grande fazenda. Mais tarde, quando o proprietário era o senhor Pedro Miguel Mario Garciarena, em 1906, doou muitos hectares à província de San Luis, que mais tarde se tornaria a cidade de La Toma, capital nacional do mármore ônix, material abundante nos interiores de palácios e igrejas de Buenos Aires e muitos outros lugares. Lembremos que a ferrovia chegou à estação La Toma em 1886 por aqueles campos próximos ao castelo.
A grande fazenda já havia despertado no general Julio Argentino Roca o interesse por seus cavalos e mulas. Sabemos que há 200 anos San Luis se prepara para algo que finalmente aconteceu, o que San Martín precisava: pessoas e recursos. San Luis desistiu de tudo, ficou sem nada e indefeso contra bandidos e perigosos homens armados. O estado como estado estava à beira do desaparecimento. Então ele suportou uma pobreza agonizante por um longo tempo. Nesse contexto de desamparo e contexto, foi construído o forte onde o rancho com telhado de palha e chão de terra era comum até o século XX. Como disse um administrador, San Luis era a Cinderela das províncias até que o Poder Executivo Nacional iniciou a Lei de Promoção das Indústrias Baseadas em Compensação Histórica, que começou a ter um impacto importante na década de 1980.
O castelo foi uma proteção social para a vasta geografia do estado de San Luis em tempos difíceis. Grandes acontecimentos ocorreram dentro dos seus muros, e dignitários provinciais, nacionais e estrangeiros encontraram alívio na hospitalidade dos seus proprietários.
Fernandes foi a última figura de destaque entre os proprietários do castelo Senhorita Júlia Fernándezque é conhecida como “Garota Júlia”, muito querida por todos os descendentes daquela família, que se lembram dela como Tia Júlia. Viveu mais de cem anos e teve uma história de amor registrada em livro Bocas fechadasescrito por Nilda Elia Torres de Magnaini, com base em documentos da época. Esses lugares sempre contêm histórias de fantasmas e romance.
Com a morte da senhorita Julia Fernandez, o castelo começou a declinar, enquanto a província de San Luis começou a prosperar na segunda metade do século XX. Graças às ações de moradores e estrangeiros, foi desmantelado. Os objetos e partes da estrutura do castelo trazidos da Europa já não existem. Ainda restam algumas plantas exóticas no quintal. A torre mal fica de pé, graças ao fato de os tremores naquela área de Kuyo não serem tão fortes e de as pessoas não serem prejudiciais.
O castelo está sozinho. Qualquer um pode entrar em sua estrutura, que tanto bem fez nos campos de San Luis durante a grande pobreza, como relata e condena Polo Godoy Rojo com toda autoridade em seu livro. Onde a terra não é suficiente.
O estado de San Luis é um estado mártir e ex-herói da nação argentina. O castelo, como símbolo, representa os produtos agrícolas que resistem ao lado dos camponeses que viviam estoicamente onde a Pátria não conseguia chegar.