Domingo de Páscoa. o que comer hoje e as receitas mais simples

Ele Domingo de Páscoa É um dos momentos mais importantes para o cristianismo, junto com o Natal. No contexto onde a reflexão é convidada, há certas receitas tradicionais que acompanham este dia em particular. Por esta razão, Eu aprendi todos os três sugestões de comida deliciosa e simples para duplicar em sua casa e com baixo custo.

Três receitas fáceis para comer no domingo de Páscoa

1. Canelone de atum

Composição:

Para a massa

• 200g de leite integral.
• 100g de farinha.
• 20g de manteiga.
• 2 ovos.
• 1 pitada de sal.

Para núcleo

• 1 lata grande de atum.
• 1 tomate redondo, fatiado.
• 250g de mussarela.

Para o molho

• 200 ml de leite integral.
• 25g de manteiga.
• 25g de farinha.
• Sal e noz-moscada a gosto.

Passo a passo

• Em uma tigela, misture o leite, a farinha, os ovos e o sal na batedeira de metal.
• Forma uma massa espessa e líquida, ideal para panquecas.

• Aqueça a frigideira e acrescente um pedaço de manteiga para evitar que a massa grude.
• Coloque uma colher de sopa na panela e cozinhe em fogo médio.
• Quando a parte de baixo estiver pronta, vire a panqueca para cozinhar o outro lado.
• Mantenha cada panqueca no prato até terminar de misturar.

• Numa tigela misture o atum com a mussarela picada e os tomates picados.
• Recheie cada panqueca e coloque-as num prato.

• Numa panela aqueça o leite e derreta a manteiga ali.
• Ao adicionar a farinha peneirada.
• Mexa constantemente com uma colher de pau.
• Antes que o molho engrosse, polvilhe com noz-moscada e sal.

• Antes de levar os canelones ao forno, despejo o molho bechamel com uma concha. Deixe-os cobrir bem.
• Aqueça em forno médio. Verifique se a massa não queima.
• Servir.

Tempo total de preparação: 1 hora.

Quantidade. 4 porções.

2. Ovo apimentado

Composição:

• 4 ovos cozidos.
• 2 colheres de sopa de maionese.
• 3 fatias de presunto cozido.
• 1 cebola verde.
• 1 colher de chá de pimenta e outra de tomilho.
• 4 azeitonas verdes.

Passo a passo.

• Depois de ferver os ovos e estarem bem frios, corte-os ao meio e retire a gema.
• Coloque as gemas em uma tigela e acrescente a maionese. Misture até formar uma pasta.
• Adicione o presunto picado e a cebolinha verde em rodelas finas. Lembre-se que deve ser apenas a parte branca do vegetal.
• Adicionei os temperos.

• Quando o creme estiver pronto, despeje a clara do ovo.
• No final polvilhe a folha verde da cebolinha pré-cortada.
• Leve o preparo à geladeira e deixe descansar por meia hora.
• Sirva depois do tempo.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Tempo total de preparação: 50 minutos.

3. Rolinhos de berinjela

Composição:

• Corte 10 fatias de berinjela no sentido do comprimento.
• 10 fatias de presunto cru.
• 10 pedaços de queijo mussarela.

Passo a passo.

• Corte as berinjelas em rodelas de 2 mm de espessura.
• Melhor, bom.
• Cozinhe-os em uma frigideira com um pouco de azeite e sal.
• Quando dourarem, retire do fogo e deixe esfriar.

• Coloque o presunto e um pedaço de queijo sobre um pedaço de berinjela.
• Concluir. Se eles desmoronarem, você pode se servir com pasta de dente.
• Guarde na geladeira ou sirva diretamente em um prato.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Tempo de preparação: 25 minutos.