Isto pecuária vive um dos seus melhores momentos em termos de preços. Em Março passado, a economia atingiu um máximo histórico em termos reais e empurrou o sector para níveis não vistos há anos. Após esse aumento, o mercado começou a se realinhar nas últimas semanas. Houve quedas específicas em algumas categorias, mas os especialistas as veem como parte de um ajuste após o salto anterior, e não como uma mudança de tendência.
Neste cenário aparecem dois elementos que coexistem. Por um lado, o consumo interno apresenta limites, o que condiciona novos aumentos. Por outro lado, a oferta continua baixa e sustenta os valores. Resultados do diagnóstico da consulta A NAÇÃO aos operadores e analistas do setor durante o leilão organizado pela Expogro na sede do Banco Nacional, onde? Mais de 36.000 líderes de 14 províncias estavam concentrados.
“Ele subia muito, batia no teto, agora senta, é normal: sobe, desce, encontra equilíbrio, mas em um nível muito bom”, explicou o criador do animal. Frederico Santangelo.
A dinâmica reflete-se principalmente durante o inverno. O bezerro, que chegou a US$ 7 mil o quilo em março, não visto em termos reais há mais de 15 anos, hoje varia entre US$ 6,3 mil e US$ 6,7 mil, dependendo da qualidade.
Há um ano, esse mesmo bezerro custava cerca de US$ 3 mil. “Então, o que hoje parece ser um declínio está realmente acontecendo em valores que ainda são muito altos.” Santangelo disse.
A relação de reposição, que compara o preço de um bezerro ao preço de um cervo e indica o custo de reposição do gado, também mudou no pico de março. O bezerro valia de 1,35 a 1,40 vezes, quando a proporção usual é de 1,15 a 1,20. “Mostrou que era caro, agora está sendo corrigido”, esclareceu.
Ao mesmo tempo, o comportamento de todo o mercado não é o mesmo. Enquanto o inverno mostra mais movimento, o gado pronto para a pele, o “gordo”, permanece mais estável. E o fator que influencia aí é o consumo. “As pessoas compram o que podem pagar. Se você tiver carne em um nível muito superior ao de frango ou porco, o consumo cai.” explicado Leandro Ila, de Colombo e Magliano.
A isto soma-se o contexto económico que condiciona o poder de compra, o que limita a transferência de novo crescimento para o mercado interno. O clima também desempenhou um papel importante nas últimas semanas. Durante a seca, muitos produtores impulsionaram as vendas, o que aumentou a oferta. Junto com as chuvas, aumentou a preservação dos imóveis e o aparecimento de compradores.
“Ao mesmo tempo, há menos oferta e mais procura, o que faz com que os preços voltem a estabilizar.” Ila explicou.
Os movimentos foram registrados em duas direções na frente externa. Houve melhorias nas relações comerciais com o Mercosul e a Europa, mas os níveis de preços em dólares e a valorização da taxa de câmbio estão a reduzir a competitividade. “A exportação não anda como antes”. Santangelo avisou.
Além desses fatores, o mercado sofre com a baixa oferta de imóveis. Nos últimos três anos, o efetivo bovino foi reduzido em cerca de 3,3 milhões de cabeças. “Há uma realidade que hoje o mercado não tem oferta e isso não vai mudar rapidamente, será assim este ano, no próximo ano e provavelmente no próximo ano. Ila explicou.
Observa-se maior conservação das fêmeas nesses círculos. “Neste leilão, por exemplo, estavam cerca de 22 mil cabeças masculinas e apenas 7 mil cabeças femininas, quando a proporção normal é 60/40, hoje estamos mais perto de 80/20”. ele elaborou. Segundo explicou, esta decisão responde à estabilidade dos preços e às expectativas de produção futura, mas reduz a disponibilidade no curto prazo.
“O que você precisa entender é que o bezerro que você cria hoje só entrará em produção daqui a quatro ou cinco anos. A biologia não pode ser acelerada.” ele resumiu.
Isto implica que qualquer reestruturação do número de cabeças de gado levará vários anos para se reflectir num aumento da produção. Um contexto mais amplo é adicionado a esta situação local. “Não há oferta aqui ou em qualquer lugar do mundo.” acrescentou o especialista.
Neste quadro, o mercado apresenta uma fase diferente da dos últimos meses, com movimentos num intervalo mais limitado. “Vamos oscilar dentro desses valores. Não esperamos um crescimento tão forte como temos visto, mas também não esperamos um declínio significativo.” Santangelo observou:
Em determinadas épocas do ano, a baixa oferta pode sustentar os valores. “Quando há escassez de recursos financeiros, os preços aumentam. É simples assim. Ilá acrescentou:
Neste contexto, leilões especiais como o Expoagro do Banco Nación registaram valores ligeiramente superiores aos das semanas anteriores, com características próprias do nível de financiamento.
“São leilões com financiamento, longo prazo ou juros baixos. Isso afeta o preço e muitas vezes o coloca acima do mercado atual.” Santangelo explicou.
