A reinvenção do empresário Luis Otero Monsegur, que vendeu 6 mil toneladas de carne para a Noruega.

A reinvenção do empresário Luis Otero Monsegur, que vendeu 6 mil toneladas de carne para a Noruega.

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Há decisões que não só eles mudam direção profissional, mas redefinir uma vida inteira. um dos Luis Otero Montségur foi um deles. aos 80 anos refeição sua história e encontra e: a rota marcado por reviravoltas profundas. Advogado de formação, ex-presidente de banco e hoje referência pecuária Argentina, sua jornada se complica transformação incomum retirar-se do mundo financeiro e investir plenamente na produção agrícola.

“Eu nasci Buenos Aires e estudei no Colégio San Andrés, onde me formei em 1963. De lá fui direto para a UCA estudar Direito e me formei em 1970”, lembra. A NAÇÃO sobre seus primeiros passos.

“Eu sou de uma família advogados, “Meu pai, meus avós, todos eram advogados, e eu também”, diz ele, como se estivesse revendo a inevitável herança. escritório de direito de família era dele o primeiro passo embora Não demorou muito para ele encontrar seu próprio caminho.

Eram os tempos da ditadura do processo de Reorganização Nacional e, juntamente com outros jovens advogados, embarcaram num plano ambicioso. Eles acreditavam em uma Argentina que cresceria e para a qual precisavam estar preparados. “Foi isso que fizemos, éramos 15 e participámos em vários projetos importantes”, diz, partilhando este impulso juvenil com os colegas.

Desde o início, Otero Montsegur percebeu que era necessário um conhecimento detalhado de cada lote, de cada fio e de cada detalhe eficaz, e começou a profissionalizar a estrutura e a rodear-se de fortes equipas técnicas.gz

Foi uma aposta num futuro que não veio. “Foi uma grande desilusão, esse projecto de desenvolvimento nunca aconteceu”, admite abertamente. O país não o acompanhou e com essa decepção ele começou a olhar para outro horizonte.

A virada para o sistema financeiro veio mais tarde. “Decidi abandonar a profissão e integrei o conselho de administração da empresa Banco Francês do Rio de la Plata. conta Lá, desenvolveu uma carreira sólida antes de chegar à presidência.

Mas, mais uma vez, o contexto macroeconómico marcaria um avanço. “Senhores, não estamos preparados para assumir riscos bancários, os bancos aqui devem ser grandes e poderosos e. “Você é um banco familiar, não tem futuro.” Ele se lembra do que lhe foi dito no Banco Central após a crise mexicana de 1994.

Com sua esposa nas arquibancadas de Palermo, no momento em que a réplica de seu camarote foi ungida como Grande Campeã de Braford. Senhor

A cena ficou com ele. “Meu pai e eu nos entreolhamos e dissemos para vender o banco”, diz ele. A operação foi concluída em tempo recorde e em apenas três meses a organização bancária mudou de mãos para o Banco Bilbao Vizcaya.

Pessoalmente, a saída não foi fácil. “Foi como tirar meu filho do meu pai e Para mim foi, entre outras coisas, fique fora do trabalho” resumir. O encerramento dessa etapa abriu uma questão inevitável. o que fazer com o futuro

A semente da mudança, porém, já havia sido plantada. Em 1983 havia adquirido um campo de gado em Entre Rios, motivado pela insistência de uma família amiga que até lhe forneceu uma vaca num esquema de capitalização. Ainda imerso na carreira bancária, viveu então como hobby, um retiro de fim de semana. Sem saber, aquela instituição, El Charabon tornou-se o ponto de partida de sua nova vida.

Em seu escritório, onde ele vai todas as manhãs Ricardo Prystupluck

Mas a verdadeira mudança aconteceu Em 1996 “Eu disse a mim mesmo: ‘O que eu faço? Fui claro sobre isso.’ Eu não queria voltar para o sistema financeiro e tomei uma decisão fundamental: entrar na área da agricultura”, explica. não houve plano diretor nem experiência acumulada; apenas uma decisão.

Os primeiros passos não foram fáceis e ele admite honestamente que foi difícil para ele encontrar bons professores na área de pecuária. A curva de aprendizado foi intensa baseada na prática diária e na experiência constante. Nesse processo percebeu que era necessário um conhecimento detalhado de cada lote, de cada fio, de cada detalhe produtivo. Ao longo do tempo, Começou a profissionalizar a estrutura e a se cercar de equipes técnicas fortes.

A expansão levou-o a diversas áreas, de Entre Rios ao sudoeste de Buenos Aires, onde reuniu um esquema diversificado com áreas especializadas em criação, criação, agricultura e tosa.Senhor.

A expansão levou-o a diversas áreas, de Entre Rios ao sudoeste de Buenos Aires, onde consolidou um esquema diversificado com áreas especializadas em criação, criação, agricultura e tosa (ganha-pão)

Um dos marcos foi a compra Santa Irene, em Corrientes. “São 15 mil hectares, não havia alternativa, era simplesmente pecuária”, explica. Esse campo tornou-se o coração do seu projeto genético.

A empresa administra um rebanho de cerca de 12 mil corças e produz cerca de 10 mil cervos anualmente, principalmente para exportação.Senhor.

A escolha da raça de Braford também foi influenciada externamente. “Fiquei entusiasmado entre dois fortes criadores de Braford, sentindo que se esses dois estivessem envolvidos na raça, eu teria que seguir esse caminho”, diz ele, referindo-se aos muito próximos criadores de Braford, Pereda e Bourns.

Ao longo do tempo, A genética se tornou o foco dos negócios. “O que forma um vínculo forte é a genética. A evolução do rodeio em 20 anos tem sido impressionante”, afirma. Ao longo dos anos, o rodeio ganhou qualidade ao solidificar o perfil de excelência utilizado na genética com a premissa de transferir esses avanços para toda a fazenda. Em 2015, ganhou um prêmio Excelência agrícola AZG-Galiza como o melhor cabañero e em 2019 com o negócio genético. No entanto, Kukardas está nas encostas há muito tempo.

Em 2015, ganhou o Prêmio de Excelência Agrícola LA NACION-Galicia como melhor criador de gado e, em 2019, no ramo genético.gz

“Em 2003, eu era presidente da associação, mas só em 2019 começamos a receber prêmios em exposições. Princesa: como grande campeão da raça em Palermo. Foi um ano muito importante, estes reconhecimentos são lisonjeiros e motivadores para a equipa para o próximo ano. Lá “Os criadores começaram a nos olhar de forma diferente.” lembrar

Cucardas na quadra central de Palermo duraram até 2019gz

ei O sistema de produção reflete essa evolução. Através da Ganagrin SAAG, a empresa estabeleceu-se num esquema que combina agricultura, pecuária e genética de gado baseado em 37.000 ha próprios distribuídos entre Guaminí, Pehuajó, Tapalqué e General Villegas (Buenos Aires), Chavarría (Corrientes) e Gualeguaychú e Sauce de Luna (Entre Ríos), aos quais se somam campos arrendados.

Mais do que três décadas de experiência, o sistema especifica produção de grãos com carne bovina, com participação equilibrada de duas empresas no faturamento. Na agricultura funciona um pouco 12 mil hectares de culturas tradicionais como milho, trigo, soja, cevada e girassol, junto com especialidades como milho Pipocaervilha e girassol alto oleico, além de propagação de sementes. Outros foram adicionados a este 5.000 hectares são destinados à produção de forragem para abastecimento da pecuária.

Do lado da exportação, assinaram há algum tempo um acordo, que está totalmente desenvolvido, com a Arrebeef Refrigerator, onde vendem para a Noruega aquele novilho pesado de mais de 500 kg.Senhor.

Ele componente pecuário, Por sua vez, está organizado em um esquema de ciclo completo, que abrange desde a criação dos animais até o processamento final. A empresa opera um rodeio nas proximidades 12.000 ovelhas e produz cerca de 10.000 veados anualmente, principalmente para exportação. O sistema inclui diferentes etapas distribuídas em áreas especializadas. reprodução em Corrientes e oeste de Buenos Aires, criação separada e terminação de machos e fêmeas ganha-pãoque permite otimizar cada etapa do processo produtivo; ganhar eficiência e reduzir custos.

um pilares centrais de Um aumento na gangrena era desenvolvimento da genética da carne bovina. Através do Camarote Santa Irene, a empresa passou da produção comercial para uma esquema de genética de elite com foco em Braford. Ali são criados reprodutores, fêmeas, sêmen e embriões com o objetivo não só de posicionar a marca, mas também melhorar continuamente o próprio rodeio.

“Produzimos cerca de 10 mil novilhos (6 mil toneladas por ano) e para cumprir nossos compromissos produzimos cerca de 800 a 1 mil novilhos por mês”, afirma.Senhor.

Do lado da exportação, assinaram há algum tempo um acordo, que está totalmente desenvolvido, com a Arrebeef Refrigerator, onde vendem para a Noruega aquele novilho pesado de mais de 500 kg. “Produzimos cerca de 10 mil novilhos para aquele país (6 mil toneladas por ano) e para cumprir os compromissos produzimos aproximadamente 800 a 1.000 novilhos por mês”. conta

Para alcançar um produto final premium, um dos pilares centrais do crescimento da Ganagrin tem sido o desenvolvimento da genética da carne bovina.Senhor.

A par do desenvolvimento da pecuária, a Otero Monsegur consolidou a sua participação San Miguel, árvore cítrica de Tucumán onde entrou em 2002 como accionista minoritário e que posteriormente controlou em conjunto com o grupo Miguens. Diante dos problemas logísticos e da volatilidade do negócio de frutas frescas, a empresa avançou para a industrialização de sucos, óleos essenciais e cascas desidratadas, com investimentos, reestruturação e expansão no Uruguai e na África do Sul. Hoje, processa cerca de 350 mil toneladas por ano e é líder mundial em derivados de limão. e a empresa permaneceu nas mãos de seus filhos.

Junto com sua equipe, em um de seus leilões anuais em Chavarria, Corrientes Senhor

Pelo menos uma vez por semana, Otero Monsegur visita um dos seus estabelecimentos. Refletindo sobre sua trajetória, ele reafirma que não tomou o rumo errado. O caminho escolhido foi o certo. “Lamento não ter começado aqui muito antes, lamento não ter sido agricultor”, conclui.

Com parte de sua equipe de trabalho quando o galpão Santa Irene levou o prêmio máximo para machos no Braford Breed Nationalsgz

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