está se aproximando Semana da Páscoa e as primeiras iguarias nas padarias estão relacionadas Páscoa. Da grande variedade de doces disponíveis para esta data religiosa; ovo de chocolate Eles são uma tradição inevitável. Como forma de atualizar um cardápio tão tradicional, diversos especialistas culinários nas redes sociais Eles decidiram adicionar a sobremesa tiramisu como recheio.
Embora possa parecer uma receita complicada que requer muito tempo e dinheiro, A verdade é que isso pode ser feito em minutos sem gastar mais. Você só precisa de chocolate, baunilha, café e queijo mascarpone.
Ovo de Páscoa recheado com tiramisu
Composição:
- 50 g de cobertura de chocolate para fazer 1/2 ovo.
- Um pacote de baunilha.
- 50 ml de café.
- 100ml de creme de leite.
- 50g de cream cheese.
- 50g de queijo mascarpone.
- Uma colher de chá de extrato de baunilha.
- Uma colher de chá de estévia ou 2 açúcares.
- 2 colheres de sopa de cacau em pó.
Passo a passo.
- Despeje o chocolate meio amargo derretido em uma forma de plástico ou silicone para fazer metade do ovo.
- Enquanto o chocolate endurece, despeje o cream cheese e o creme de leite em uma tigela.
- Bata até que o queijo se misture ao creme.
- Mergulhe os grãos de baunilha no café.
3:
Preparação de ovo recheado
- Faça a crosta de chocolate.
- Coloque na base os grãos de baunilha embebidos em café.
- Adicionei três colheres de sopa de creme.
- Coloque a segunda camada de favas de baunilha embebidas.
- Adicione o restante do creme e polvilhe o cacau em pó por cima.
- Mantenha na geladeira por meia hora.
- Servir.
Tempo de preparação: 20 minutos.
História do ovo de páscoa
Os primeiros costumes, que ainda se conservam em vários países europeus, eram não comer ovos de chocolate, mas sim tingir ovos de galinha para a época. Segundo a Enciclopédia Britânica, esta tradição teve uma origem prática: “A Igreja É proibido comer ovos na Páscoamas as galinhas continuaram a botá-los, então a ideia de identificar especificamente os ovos desse período levou à sua pintura.”
O primeiro ovo de Páscoa de chocolate moderno é uma invenção da empresa britânica Fry’s, que Ele fez isso em 1873. No entanto, o costume recentemente foi fundada em 1875quando a empresa rival Cadbury teve a ideia de recheá-los com amêndoas cristalizadas. Desde então, esta doce versão do antigo costume europeu espalhou-se pelo mundo como símbolo de um dos feriados cristãos mais importantes.
