Após confirmar na semana passada que não mudaria seu restaurante DiverXo para o complexo de La Finca, em Pozuelo de Alarcón (Madrid), Dabiz Muñoz volta a ser notícia. Desta vez, por sua nova criação, a hamburguesa King Dabiz, que estará disponível por um período limitado para todos (e para todos os bolsos) graças ao acordo de colaboração entre o chef madrileno e a rede de hamburguerias Burger King.
Até 9 de setembro, todos os estabelecimentos da marca na Espanha, além de seus canais AutoKing, TakeAway e Home Delivery, terão à venda esta iguaria com receita exclusiva do melhor chef do mundo.
As duas versões disponíveis, com carne Angus ou frango premium, têm um preço de 9,95 euros (11,95 euros se optar pelo menu, acompanhado de batatas e bebida) e são feitas com pão de croissant torrado e crocante, molho tártaro exclusivo do chef (uma maionese com toque de limão, com sabor agridoce), molho chutney de tomate (com um toque agridoce levemente salgado), bacon defumado, picles e queijo Cheddar maturado.
“Me diverti muito criando esta nova receita para o prazer de todos os públicos. Ter carta branca por parte do Burger King, com esse DNA que os caracteriza e que é garantia de uma verdadeira liberdade criativa, me permitiu continuar surpreendendo com a escolha de ingredientes, inovando com novos sabores e criando uma experiência disruptiva”, explicou Muñoz.
Por sua vez, Luis Hérault, CEO da Restaurant Brands Iberia, grupo que possui a masterfranquia do Burger King, expressou sua satisfação com o acordo: “Esta colaboração nos coloca em um novo patamar, com uma proposta gastronômica sem precedentes para todos os públicos”, explicou.
A inovação é para o Burger King um dos pilares de sua estratégia. Desde sua filosofia Have it your way, centrada na personalização e que foi revolucionária nos anos 70, a marca entende a inovação como uma forma de oferecer a melhor experiência gastronômica e atender às necessidades de um amplo espectro de consumidores. “Compartilhamos com Dabiz o prazer de comer bem e uma paixão infinita pela culinária, e esta criativa e saborosa King Dabiz nos permite oferecer experiências disruptivas aos nossos clientes. Sentimos que essa união tinha que acontecer mais cedo ou mais tarde”, afirmou o executivo.
